ДОМИК В САДУ — новый ресторан Restamama group

«ДОМИК В САДУ» — новый ресторан Сергея и Евгении Дорониных (Restamama group), идеологов развития космополитичной еды в парках Москвы. Небольшой ресторан расположился в красивом белом особняке, стоящем в зеленом массиве сада. Тонкими ажурными колоннами и лепниной в восточном стиле здание напоминает богемную виллу художника Жака Мажореля в Марракеше. Позади особняка, который лукаво, но нежно, переименовали в «Домик» — веранда на 160 мест, утопающая в зелени. Светлая мебель в стиле бохо, плетеный гамак, пышная растительность в глиняных и соломенных кадках погружают в атмосферу отдыха на вилле где-нибудь на юге Средиземноморья. В центре веранды — летняя кухня с огромным грилем и смокером.

ВДНХ, Проспект Мира, д. 119, стр. 512


AVE, PASTA!

Заведение находится буквально в двух шагах от Тверской и в пяти минутах от Кремля. Ресторан AVE, PASTA! располагается прямо в Московском доме композиторов. Он спрятался в глубине улицы, благодаря чему создаётся ощущение приватности и «секретного места» (Брюсов пер. д.8/10с2) Бренд-шеф холдинга Аш Сирадегян собрал лучшие итальянские рецепты и интерпретировал их в новом исполнении, бережно сохранив аутентичность. Пространство поделено на две части: есть столики в нижнем зале и два уютных балкона для тех, кто хочет уединиться. Строгий, но в то же время светлый и легкий интерьер представлен в гармоничной совокупности с мебелью и аксессуарами.

Брюсов пер. д.8/10с2 (вход через арку)


CARTE BLANCHE
Африканский акцент в меню, пуристический стиль в интерьере и вид н а Крымский мост и Новую Третьяковку — на Пречистенской набережной открывается камерное бистро для красивых встреч
от международного бренда Double B. Концепция нового проекта строится вокруг свежего и качественного продукта — основы авторского comfort food от Чарли Виссера. С акцентом на сезонность он предлагает небольшое (что свойственно гастробистро), но понятное, сбалансированное и нескучное меню на каждый день. Карпаччо из гребешка, тыквенный крем-суп или равиоли с крабом — кажется, что суперсила Чарли в том, чтобы превращать простые блюда в особенные. В меню можно с интересом обнаружить и несколько позиций с южноафриканским акцентом. Например, бургер с пряной авторской котлетой, билтонг — вяленую говядину со специями или малайское аранчини с говядиной.

Пречистенская наб., 5


HANDS

После больших перемен бистро в Хамовниках представило новое меню с большим выбором закусок под вино, стейками сухого вызревания, свежим уловом и томлёным цыплёнком в особой подаче. И все это в обновлённом дизайне, залитом дневным светом, от питерского архитектурного бюро IZI Design. В основных блюдах найдёте и свежий улов, который подают в бистро после 6 вечера, и целого томлёного цыпленка с коньяком и сезонными грибами. А винная карта Hands, отмеченная «бокалом» Wine Spectator, пополнилась классическими и натуральными историями из винных хозяйств. К тому же появилась деревянная тележка, на которой подают дижестивы и домашние закуски — от трюфельной колбасы до оливок в пряных травах.

Погодинская улица, 2/3


IZZI NOT IZAKAYA
На Большой Грузинской в июле открылся Izzi Not Izakaya — японский ресторан и бар с chef’s table. Традиционная японская кухня шефа Николая Югая, работавшего со знаменитым Сейджи Кусано (Seiji). Коктейли Андрея Кобякова, чемпиона WCC и не только, карта саке, японских дистиллятов и вин (появятся в августе). Минималистичный интерьер с современными и традиционными акцентами: от столов из переработанного стекла до барной стойки с красным деревом в духе классических суши-баров. Открытые роллы с крабом и красной икрой, лосось с трюфельным понзу, зеленый салат с уткой и грушей, том-ям с морепродуктами, филе сибаса на гриле.

Большая Грузинская, 76 стр. 2


MADY -
новый проект для души на Ленинградском проспекте, объединивший в себе основной зал в стиле арт-деко с антресолью и просторную веранду. Концепция – уютный ресторан «по соседству» с простым и понятным меню, где можно собраться на семейное торжество или отдохнуть с друзьями вечером под сеты столичных диджеев. Каждую неделю в ресторане запланирован гастрономический ужин со звездой, где шеф-повар Никита Василенко будет готовить знаковые блюда стран мира. А в будни действует обеденное меню, где стоимость трех блюд с домашним напитком всего 750 руб.

Ленинградский пр-т, 31А, стр. 1


MARMO
В центре Москвы, недалеко от Сретенки, недавно открылся новый ресторан MARMO. Это не очередной стейк-хаус, а своего рода мясная лаборатория. Придумал Marmo Илья Ниценко, сооснователя бренда Primebeef — лидера по производству мраморной говядины в России. Новый проект вырос из академии Primebeef, известной многим поварам и шефам. В течение нескольких лет профессионалы и любители приезжали сюда учиться работать с мясом, правильно его выбирать и готовить. Это тот редкий случай, когда в ресторане с точностью знают все процессы, предшествовавшие появлению стейка на тарелке гостя: от рождения и откорма бычка до превращения в блюдо высокой кухни. В основе концепции — чистый вкус, лишь слегка оттененный или наоборот подчеркнутый. В зале на 35 мест только натуральные цвета и материалы.

Рыбников пер., 1


VELVET —
ресторан «современной европейской кухни» в центре Москвы, который не боится экспериментов. На тихой «европейской» улочке в самом центре Москвы расположился новый ресторан «современной европейской кухни» кухни Velvet. Концепт-шефом проекта выступает Игорь Котов, известный по таким проектам как Russian Wine Bar&Shop, Geraldine, Ah! Beatrice, «Джоконда», «Ателье 61» и другим. Здесь любят играть на контрастах. В Velvet два разных зала — светлый и просторный с живыми растениями, идеально подходящий для посиделок с семьей, деловых обедов или воскресных бранчей с друзьями. И второй — более темный и камерный, в котором можно уединиться на ужин, заказать кальян или организовать pre-party.

ул. Трубная, 26/1


SOMA
В общих источниках SOMA описывается как этнический ритуальный напиток, дарящий абсолютную
радость и бессмертие. На санскрите soma означает эликсир счастья. Вместе с командой они написали рецепт своего эликсира радости и любви, в который вошли четыре вида гедонистических удовольствий: еда, вино, коктейли и искусство. И, конечно, же по принципу матрешки у каждого из этих направлений есть свой рецепт, созданный его куратором, но обо всем по порядку. Сома шеф-повара Андрея Титова раскрылась в простоте, доступности и ярких вкусовых акцентах. Специально для Soma он отошел от премиальной Азии и исполнил comfort food. В блюдах деликатными нотами мелькают азиатские, южно американские и французские вкусы. И отдельный фокус — на разделе свежайших морепродуктов, рыбы и мяса без термической обработки для идеального пейринга с вином.

Петровский бульвар, 14


+39 TRATTORIA & PIZZERIA —
место, которое можно смело на звать живой и концептуальной фотографией Неаполитанского залива у подножия Везувия. Стиль нового ресторана разработан миланским архитектурным бюро Remigio Architects, и все элементы декора, многие из которых были сделаны вручную мастерами в Италии, переносят гостей в окрестности знаменитого вулкана. Дизайн рассказывает о четырёх стихиях, характерных для Неаполя и Неаполитанского залива: морской воде, богатой железом земле, огненной лаве знаменитого вулкана и радостном воздухе, который царит на улицах. Ресторан +39 порадует гостей своим меню, в котором представлены традиционные блюда как юга Италии, так и других регионов страны, а также своей винной картой, где представлены лучшие марки Апеннинского
полуострова.

Новая Басманная 23А, строение 4.


CROCUS FITNESS НОВАЯ РИГА
Эмин Агаларов продолжает развивать сеть фитнес-клубов. Открылся 11-й клуб большой международной семьи Crocus Fitness. Фитнес-клуб CROCUS FITNESS НОВАЯ РИГА расположен в торгово-сервисном комплексе премиум-класса Estate Mall —новом пространстве, которое гарантирует гостям первоклассный уровень сервиса и доступную инфраструктуру, не нарушая приватности загородной жизни. Просторный тренажерный зал площадью 1000 кв. м. оснащен новейшим оборудованием от ведущих мировых брендов Life Fitness и Hammer Strength с уникальным дизайном, и кардиооборудованием последнего поколения с мониторами размером 21 дюйм (53 см).

GERTRUDE+GASTON
В «Цветном» новый корнер — GERTRUDE+GASTON — французская марка, предлагающая мужскую и женскую одежду. В коллекциях бренда объединяется тренд на унисекс и oversize. Особого внимания заслуживает технологичная верхняя одежда, созданная из непродуваемого «дышащего» текстиля с водоотталкивающими свойствами. Дизайнеры придерживаются ретро-футуристической концепции, умело сочетая уличную моду и спортивный стиль.

ТЦ “Цветной”, 2 этаж.


JEANS'A
Брюки, рубашки, шорты, жилетки, жакеты, куртки, платья, сарафаны – самая разнообразная джинсовая одежда представлена в новом модном пространстве ГУМ Джинс‘a, которое открылось на месте Levi’s. В планах нового магазина – переход в мультибрендовый формат и расширение ассортимента джинсовой одежды за счёт других марок.

ГУМ, 2 этаж


MIELE
В августе 2022 года состоялось открытие бутика немецкой бытовой техники премиум-класса MIELE. В новом салоне представлены новейшие и популярные модели бренда Miele: техника по уходу за
бельем и полом, техника для кухни, бытовая химия и аксессуары. Miele – известный мировой бренд, существующий на рынке более 120 лет. Немецкая премиальная техника с большим количеством патентов, один из которых – сотовый барабан стиральных машин. Бренд гарантирует высокое немецкое качество и долговечность, подтвержденные результатами исследований, которые компания проводит на каждом этапе изготовления. Miele всегда верны своему девизу: «Все лучше и лучше» («Immer besser»). Высококвалифицированные и ответственные сотрудники нового бутика помогут гостям с выбором и проконсультируют по всем вопросам. В качестве комплимента каждому гостю бутика предлагается ароматный кофе, сваренный в кофемашине Miele.

Бутик Miele, «Крокус Сити Молл», 2 этаж, 2 линия