1/7 часть населения зависима от фаст-фуда

Группа авторитетных ученых из таких стран как США, Бразилия и Испания разместила результаты исследований в научном медицинском журнале BMG, которые указали на то, что, как минимум один из семи ваших знакомых страдает зависимостью от фаст-фуда или промышленной еды, которая особо сильно обработана, в отличие от обычной пищи.

Исследование проводилась на детях и взрослых из 36 стран мира и доказало, что продукты быстрого приготовления действительно вызывают сильнейшую зависимость из-за высокого содержания усилителей вкуса у 12% детей и
14% взрослых.

К такой промышленной пище относятся ультраобработанные продукты с высоким содержанием углеводов и жиров, которые были изготовлены из низкокачественных примесей и масел с добавлением искусственных ароматизаторов, эмульгаторов, загустителей и других усилителей вкуса.

В такую опасную группу «психоактивных» веществ попали газированные напитки, мороженое, чипсы, сухарики, шоколад, сухие завтраки с высоким содержанием сахара и обычный фастфуд из ресторанов быстрого питания.

Именно такие продукты вызывают сильное привыкание, сравнимое с зависимостью от алкогольных или наркотических веществ. Их употребление провоцирует выработку дофамина в мозг, что при регулярном употреблении приводит к привыканию.

Влияние этой привычки на общественное здоровье огромно. Зависимость от фаст-фуда может привести к ожирению, диабету, сердечным заболеваниям и другим серьезным проблемам со здоровьем. Эксперты отмечают, что проблема не ограничивается только взрослыми, и она затрагивает и детей.

Это вызывает обеспокоенность у родителей, так как привыкание к подобным продуктам начинается с детства. Важно привить здоровые пищевые привычки с ранних лет, чтобы предотвратить возможные проблемы в будущем. Специалисты рекомендуют ограничивать доступ к фаст-фуду и обучать детей правильному питанию с молодого возраста.

Помимо физических последствий, ученые также обращают внимание на влияние быстрого питания на психическое состояние. Переедание и зависимость от ультрапереработанных продуктов могут привести к стрессу, депрессии и ухудшению общего самочувствия.

Таким образом, необходимо более внимательно относиться к своему питанию и распознавать признаки возможной зависимости от фаст-фуда. Образ жизни, основанный на здоровом питании и активности, является ключевым элементом поддержания общего благополучия и предотвращения серьезных заболеваний.