Бистро BLAU х GINO: итальянский бранч-weekend

Лето – пора разнообразных путешествий: коротких и длинных, пеших и морских, эмоциональных и гастрономических. В ближайшие выходные бистро BLAU на Балчуге приглашает в кулинарное путешествие по Италии!

15 и 16 июня в BLAU на Балчуге пройдет гостевой weekend GINO бистро. Шеф-повар Gino Евгений Довженко представит меню, каждое блюдо в котором отражает одну из сторон богатых кулинарных традиций Италии.  А раскрыть все грани вкуса блюд поможет вино, рекомендованное сомелье Gino Сергеем Кирилловым. 

В меню:
☀️крудо из сибаса с тунцом с томатами
летним щавелем и салат с овечьим сыром и персиками
☀️осьминог по-сицилийски с соусом романеско и картофелем 
☀️папарделле с говяжьей щекой и сыром горгонзолла дольче
☀️творожный крем с земляникой и желе из игристого
 

Специальное меню будет действовать 15 и 16 июня с 17.00. 
 
Садовническая наб. 7, вход со двора