В Москве открылся новый ресторан UCHIWA

В бизнес-центре «Романов двор» открылся второй ресторан проекта
WA Garden - UCHIWA, японский дворик от WRF, который порадует
ценителей японской кухни. Этот ресторан предлагает гостям погрузиться в
атмосферу Японии и насладиться блюдами, основанными на королевском
камчатском крабе и стригуне-опилио.

Меню UCHIWA полностью посвящено крабу и другим японским
сезонным продуктам, что позволяет гостям окунуться в мир утонченных
вкусов и неповторимых текстур. Шеф-повар ресторана, Константин
Шкарбан, создал меню в стиле омакасе, где гости могут доверить выбор
блюд повару и насладиться настоящим кулинарным путешествием.
Среди блюд, которые можно попробовать в UCHIWA, - вареный краб с
соусом пондзу, крабовый темпура, краб на гриле хибачи, а также крабовая
сябу-сябу и донбури с крабом.

Но не только краб занимает почетное место в меню UCHIWA. В ресторане
также представлены другие традиционные японские продукты, такие как
морские ежи, морской виноград, икура, мисо суп и многое другое.
Гости смогут насладиться вкусами Японии, погрузившись в атмосферу
аутентичного японского ресторана.